無芸大食晴れ女オカナツの英国留学備忘録です。(2005.9帰国)
by mugeitaishoku
無芸大食晴れ女
無芸大食女オカナツが英国の大学院留学中に(2004.7~2005.9)記していた留学備忘録です。

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2004年 11月 26日 ( 2 )

クバリブレその他もろもろ


今でこそお酒は飲めませんと公言している私ですが、その昔はバーでバイトなんかしておりまして、勉強とか言っては飲めないながらも色々なバーに飲みに行ったりしていました。
結局当時もロングしか飲めなかったので、お酒は強くないのでしょうが、クバリブレと書いたらむしょうにその頃のことが懐かしくなって、カクテルについてちょっと調べたりしちゃいました。

当時はインターネットなんかなかったから、バーテンに教わるか本屋で立ち読みするか、って感じでレシピを覚えたりしたものでした。
ギムレットのジンをラムに変えるとダイキリとか、サイドカーのブランデーをウォッカに変えるとバラライカとか。

インターネットって便利だなぁ、いっぱい出てくる。
ホーゼズネックとかプースカフェとか、そういやそんなバーテン泣かせのカクテルもあったなぁ、注文とってきたらバーテンダーに怒られたっけ、とか、マタドールはレシピ的にはおいしそうだが飲んでひどい目にあったので、テキーラはダメだわ、と思ったとか、シンガポールに行ったときにラッフルズホテルでシンガポールスリングを飲むことを楽しみにしていたのにいざ頼んでみたら冷蔵庫から出されて幻滅したとか…うーんすごく懐かしい!!!

その頃はセックスオンザビーチとかピニャコラーダとか、弱い私でも飲めるお酒を探して試していたのだが、いつの頃からかいつも梅酒か杏露酒になってしまっておりました。

カクテル一つ一つには歴史や名前の由来があって、飲めなくても勉強するのはすごく楽しかったんですよ。
日本に帰ったらまたどこか探して行ってみよう。

とまた夜中に目が覚めてしまったので、思い出に浸ってしまいました。
かれこれ10年くらい前の話です…。

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by mugeitaishoku | 2004-11-26 13:11 | food

ぶひー!!!


聖響さんのブログを読んだら、25日に大阪への移動の途中で名古屋で降りて県芸でコンサートを聴いたと書いてある。

客席に座って聴いてたのかな…。だよね、楽屋とかじゃ良く聴こえないもんね、きっと。

先週は東京でベルリンフィルとウィーンフィルを聴いた、とも書いてありましたが、名古屋の県芸と聞いてガゼン悔しくなるのはなぜでしょう。
県芸だよ~正月行ったとこですよ、隣に聖響さんが座ってたりすることがあるかもしれないってこと?
なんか知らないけど、すごーい悔しい。

ちなみに聖響さんはそのコンサートの指揮者(ロジャー・ノリントンさん)の方と音楽へのアプローチの方法が一緒なんですって。
なので、一度お話してみたかった、というようなことが書いてありました。
確かにこの日本公演で演奏する曲目もベートーヴェンばかり…。

ノリントンさんのお名前にはサーがついてます。
つまり英国人ですね。
私がこちらにいる間にコンサートやってくれないかな、Nottsで。

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by mugeitaishoku | 2004-11-26 07:19 | concert/musik